Nascuda a Vilassar de Mar feu els seus estudis de cant al Conservatori Superior de Música del Liceu amb Carmen Bustamante. Ha aprofondit l´estudi  d´interrelació del cos amb la veu amb Mª Teresa Celma amb qui treballa regularment. Ha estat invitada recentment al Curs de Vilecroz organitzat pel prestigiós pianista Dalton Baldwin i Lorraine Nubar, catedràtica de cant de la Juliard School of Music de Nova York, amb els quals treballa periòdicament.

Mateu és reconeguda pel públic espanyol i internacional per la seva gran expressivitat i riquesa tímbrica de la seva veu  al mateix temps que l’exquisida musicalitat amb la qual s’adapta fàcilment a diversos estils i personatges. Les seves actuacions a Europa, Russia, Estats Units, Ucraïna i Sud Amèrica han estat aplaudides tant per el públic com per la premsa.

El seu interés per la música contemporània l’ha portat a estrenar obres de molts compositors, entre ells X. Montsalvatge, J.L.Turina, Xavier Turull, Moisés Bertràn, Ernest Borràs, Humet, Joan Carles Martínez, Xavier Gols, o Albert Guinovart. Fou requerida pel propi Montsalvatge per estrenar la seva òpera BABEL 46, i també per exprés desitg de l´autor per interpretar les seves “Invocaciones al Crucificado” a Nova York.

Quant a rols operístics, la seva iniciació al món de l´Òpera fou de la ma dels Amics de l´Òpera de Sabadell amb Mirna Lacambra, i de l´Opera a la Universitat amb Carme Bustamante. Ha interpretat, entre d´altres, la Comtessa  d’Almaviva (Les Noces de Figaro) de W.A. Mozart, Doña Elvira (Don Giovanni) Mozart, Giovanna Seymour (Donna Anna) Donizetti,  Violetta (Traviata) Verdi, Flora (Traviata) o Santuzza (Cavalleria Rusticana)

En el repertori Simfònic ha cantat el Requiem de Verdi, la 14 Simfonia de Shostakovich, les Nuits d’ Eté de Berlioz, les Simfonies 2ª i 4ª de de Mahler i les recent interpretades Quatre Darreres Cançons de Richard Strauss al Teatre de la Filarmònica de Medellin.

Ha cantat en els més importants auditoris d’Espanya: Palau de la Música Catalana, Auditorio de Zaragoza, Auditorio Nacional de España, Auditorio de Oviedo i Gran Teatre del Liceu. Al Liceu ha interpretat els rols principals de l´òpera Babel 46 de Xavier Montsalvatge i Una voce in Off del mateix autor en versió concert amb l’Orquestra del Gran Teatre del Liceu dirigits per Antoni Ros-Marbà, així com el rols  de Flora de Traviata i Prilepa de Dame de Piques. Especialment exitós fou el seu recital, al 2003, al Gran Teatre del Liceu amb Jaume Aragall i l´Orquestra Simfònica del Vallès dirigida per Salvador Brotons.

Ha enregistrat per Columna Musica varios CD: Una voce in off (Xavier Montsalvatge), Integral de canto (Xavier Montsalvatge), Llibre d'Amic (Ernest  Borràs), Música de Cambra de Xavier Gols, l´Obra completa de Manel Valls, incloent les Cançons Sefardites, i cançons de Carlota Garriga.

En els propers dos anys té previst grabar amb Columna Música tres CD amb obres dels compositors  Enric Granados, Ricard Vinyes, Robert Gerard, Eduard Toldrà i Ferran Obradors.

Properament, dins d’aquest any i part del que ve, algunes de les seves actuacions seran concerts a Bèlgica, Kosovo, Itàlia, Ecuador, Portugal,  Colombia i Nova York. Cantarà el Requiem de Verdi al Palau de la Música, al Teatre de Girona i l´Auditori de Lleida, el Wesendonk Lieder de R. Wagner al Foyer de l’Òpera d’Oviedo, l’òpera Tiefland al Gran Teatre del Liceu entre d’altres...

Regularment duu a terme recitals  a l´estat espanyol, Europa, Amèrica del Nord,  Amèrica del Sud  i Itàlia amb els pianistes Mac Macclure, Anna Ferrer i Marco Evangelisti.